הרעב שמייסר אותי התחיל לשרוף חור בבטן שלי, אבל הייתי בטוח שלא אוכל ארוחה בקרוב. חבר הנסיעות שלי ואני בהיתי בתפריט הרבה יותר מחמש דקות, והחלטנו על מה לאכול לארוחת ערב. הגענו למסעדה לנסות את חג הסירות הקיטור שלהם, אבל הכלים המערביים בתפריט הקשו על המשימה.
“לא מוכן?” שאל את המלצרית שחוסר הסבלנות שלה דלף למרות חזית מנומסת מאוד.
“עדיין לא,” עניתי. “תן לנו חמש הרבה יותר דקות.” ועם זה, המלצרית מיהרה לשולחן הסמוך. היא השרת היחיד באחריות באותה תקופה.
חזית קפה רוזט
כעבור זמן מה היא חזרה ועמדה ליד השולחן כשהיא חיכתה. עדיין לא יכולנו לבחור.
“עדיין לא מוכן?” היא אמרה.
הסתכלתי על חבר הנסיעות שלי ושאלתי, “האם החלטת? האם אנחנו הולכים לנסות את סירת הקיטור שלהם הלילה? ”
“אני לא יודע,” ענה החבר שלי. “Sige, Wag na Lang.”
“אה סוס, טגלוג!” המלצרית קטעה והבהבה חיוך גדול. “פינוי פאלה קאיו!”
“אופו, אכלתי,” עניתי. “די קאמי מקפילי. ANO PO BANG PINAKA-OKAY? ”
היא נתנה לנו סקירה של רבי המכר שלהם, צמצמה את האפשרויות שלנו, ובחרנו את הבחירה שלנו בעוד כמה שניות. קוראים לה איירין, והיא אחת מ -11 ה- OFWs היחידים בקמרון היילנדס.
מה מכוסה במדריך זה?
הרבה כלום על כלום
לילה מערבי
נקודת החם של סירת הקיטור
הצעות נוספות ב- YouTube ⬇️⬇️⬇️ פוסטים:
הרבה כלום על כלום
קפה Rosette הוא חלק מנתיב מסעדה ארוך לאורך הכביש הראשי של מרכז העיר טנה רטה. אבל רוזטה בולטת. בזכות הפריסה הנוחה שלה והאורות העמומים שיצרו אווירה קלאסית. מה לקח לנו כל כך הרבה זמן להחליט מה לאכול לארוחת ערב? רצינו כל כך דברים רבים. חבר הנסיעות שלי ואני הסכמנו לנסות סירת קיטור בזמן שאנחנו מתכננים את מסלול המסלול של קמרון היילנדס שלנו. הבעיה הייתה, סיר חם של סירת קיטור טובה לשישה אנשים (אולי אפילו יותר). היינו מסיבה של שניים ופחדנו שאם אנו רוכשים את הארוחה הגדולה הזו ולא אהבנו את המרק, אז זה יהיה בזבוז גדול של אוכל וכסף. חוץ מזה, זה כבר היה הלילה החמישי שלנו במלזיה ופשוט התמוטשנו מאוכל בדרום מזרח אסיה. כשמצאנו את הארוחות המערביות בהרבה, זה פישל את התוכנית.
לילה מערבי
בלילה הראשון שלנו, בסופו של דבר אכלנו ארוחה של סט סטייק פלפל שחור (RM17.90) וארוחת עוף מטוגנת (RM15.90) רק כדי שנוכל לפנק את הצד החוטא שלנו. עם זאת, עדיין לא יכולתי להפנות את הגב לאהבה שלי למטבח אסייתי, והוסיף צלחת של קווי טאו מטוגן עם צמח. רכשנו גם קערה קבועה של טום יאם רק כדי שנוכל לנסות את המרק ולהחליט אם סירת הקיטור שלהם תהיה שווה את זה. אתם מבינים, תכננו לקבל את טום יאם כבסיס של ה- Steamboat Pote שלנו וחשבנו שנעניק לו טעם קודם לפני שננסה את הקערה הגדולה יותר יום אחר.
סטייק הפלפל השחור בושל בצורה מושלמת. הבקר היה רך וטעים, ללא ריח מגעיל או טעם לוואי. ההגשה הייתה בדיוק צודקת: לא קטנה מדי ולא גדולה מדי במחיר. עם זאת, העוף, התלהב אותי בהתחלה, כי הוא נראה הומוני. אבל דקירה אחת עם סכין והיא נדלקת מאכזבה. ההנקה הייתה סמיכה מדי ובשר העוף בפועל היה מדהים מבחינת הגודל. אבל זה היה מבושל בצורה מצוינת כמו הבקר. שני הבשרים היו בעלי רוטב פלפל עשיר, שהיה מלוח מדי לטעמי. עם זאת, זה היה נסבל ותכונותיו הפלפיות הצילו אותו מהשמדת הכלים.
סטייק פלפל שחור
עוף מטוגן עם רוטב פלפל שחור
TEH TARIK ו- LEMON FIE
בשתי הארוחות שנקבעו נמצאים קערה קטנה של מרק פטריות, כוס של פירה, מנה של קולסלו וכוס תה קר לימון. כל אלה טעמו רגיל בצורה מרהיבה.
רכשתי רק את קואיי טאו מטוגן עם צבייה בגלל זה, ובכן, צמח. רציתי לנסות בשר צבי אבל הפחדתי שלא הייתי אוהב את זה אז פשוט בחרתי מנה עם חתיכות ממנו רק כדי שאוכל להתייחס ללשוני לפינוק צבי בפעם הראשונה. זה היה ממש טוב. אני לא יודע איך זה היה צפוי לטעום אבל אהבתי את זה.
Venison fried kuay teow
באשר לטום יאם, זה כנראה היה הטוב ביותר שניסינו במלזיה עד כה. זה אטם לנו את העסקה: היינו חוזרים למחרת בלילה כדי סוף סוף לתת לעצמנו נסיעה גסטרונומית על התענוג הקולינרי המבוקש ביותר בקמרון היילנדס – סירת הקיטור!
The Steamboat Hotpot
There were no apprehensions the next evening. We sat at a table at Rosette’s and, without a glance at their menu, purchased a Steamboat Hotpot. Ate Irene asked us to choose two from their three soup options — tom yum, laksa, and chicken soup. We picked the first two. I’m not really a fan of laksa but we thought it would be good to try it, too.
Ate Irene first brought out a yellow single stove, set it on our table, and placed a partitioned casserole on it. just taking a look at the soup, there was no doubt that finishingזה היה בלתי אפשרי בישיבה אחת. לאחר מכן היא הגישה צלחות של עשבי תיבול טריים, פטריות וירקות, ופירות ים לא מבושלים, עוף וטופו. הוספנו את החומרים למרק אחד אחד וחיכינו עד שהוא רתח, מדי פעם ניסינו את מה שאנחנו מבשלים פסאודו לארוחת ערב.
מרכיבים נוספים
פטריות ובשר
סיר גדול וחם גדול
אני לא בטוח אילו סוגים של אטריות אלה. חה חה.
מרכיבי פירות ים וירקות
לפני ואחרי הוספנו טונות של מרכיבים
כשהיה מוכן, היו לנו כוסות אחרי כוסות טום יאם. כצפוי, לא אהבתי את לקסה באותה מידה. למרק טום יאם העשיר היה תערובת פנטסטית של חמוץ ומתובל, מה שמאפשר לנו להתענג על אותו לילה קר עוד יותר. המרכיבים היו טריים ולא היו להם טעם לוואי מגעיל. בילינו כמעט שעתיים במסעדה, ואילצנו את עצמנו לסיים הכל. טרפנו את כל החומרים המוצקים אך מחצית מהמרק נותר כאשר בחרנו לקרוא לזה לילה.
תַפרִיט! בדוק את המחירים הללו.
בסך הכל, רוזט ממש ראוי לשבח – השירות לאווירה לאוכל. ניסינו את מה שיש למסעדות אחרות בטנה רטה להציע לארוחת צהריים אבל רוזט הייתה ממש בליגה אחרת.
הצעות נוספות ב- YouTube ⬇️⬇️⬇️
פוסטים קשורים:
מלזיה: 10 מקומות לבקר בהם בטיול יום קמרון היילנדס
כדורי אורז עוף עוף: איפה לאכול במלאקה, מלזיה
לאו סן קפה: איפה לאכול במלאקה, מלזיה
מטע תה בוה: כוס התה שלי בהיילנדס קמרון, מלזיה
היער המוזי של גונונג ברינצ’אנג: קמרון היילנדס, מלזיה
מרכז ורד: הציד אחר הניצן הכחול בקמרון היילנדס, מלזיה
12 שעות בג’ורג ‘טאון, פנגאנג, מלזיה
מלזיה בחצי האי: מסלול טיול של שבוע שבוע